<table id="bwtxr"><small id="bwtxr"></small></table>
<th id="bwtxr"><track id="bwtxr"></track></th>

  • <rp id="bwtxr"></rp><em id="bwtxr"></em>

    <th id="bwtxr"></th>

    <button id="bwtxr"></button>

      關于我們
      您現在所在的位置:首頁 - 關于我們 - 品牌淵源
        南翔小籠包是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產,原名南翔大肉饅頭,后曾稱南翔大饅頭,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始于清代同治,至今已有100多年歷史。

        南翔小籠創始人黃明賢出生于嘉定區南翔鎮,早年開設日華軒糕團店,經營南翔大饅頭,黃明賢天天挑著饅頭到古漪園叫賣,因大肉饅頭味道鮮,膾炙人口而出名。同行老板聞風而動,都來古漪園叫賣大肉饅頭,使黃明賢生意受到影響,不能一人專利,于是他對大肉饅頭采取"重餡薄皮,以大改小"的方法,選用精白面粉緊酵搟成薄皮,又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮。餡內灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同季節,加入蟹粉或蝦仁或春筍,以取時鮮。每只饅頭折裥14個以上,50克面粉制作10只饅頭,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏;出籠時任取一只放在小碟內,戳破皮子,汁滿一碟,為佳品,逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。

        小籠包的皮是用不發酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,皮呈透明,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋,配上一碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一?!?981年6月起,南翔小籠由嘉定作速凍食品進入國際市場,向東亞和西方各國出口,引起各地飯店競相仿制。南翔小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。

        經過多年努力發展,上海南翔食品股份有限公司生產的南翔小籠包獲得了首屆中國食品博覽會銀獎、中商部飲食業優質產品金鼎獎、94中國特產精品等多項殊榮,多次被評為市名優食品,市優質出口商品,以及被中華全國供銷合作總社評為名牌產品;93年被中華人民共和國國內貿易部評為“中華老字號”企業,2003年獲食用農產品安全加工示范企業,2006年“南翔”牌南翔小籠包被評為上海市著名商標。

      上海南翔食品股份有限公司 版權所有  滬ICP備10212829號
      地址:上海市嘉定區高石公路2715號 郵編:201816
      服務熱線:86-21-59950077 傳真:86-21-59950707
      E-mail:sales@nxfood.com.cn  http://www.swlarates.com
      中華企業視窗 提供技術支持
      日本wvvw在线中文字幕,日本一区二区三区视频,日历女孩 韩国,日本三级视频在线2018,日本高清不卡一区二区 和搜子居同的日子完整| 在线精品日韩亚洲欧美视频| 午夜无码片在线观看影院| 中文字幕无线观看中文字幕| 爱死美女| 勾魂尤物| 日本网站你懂我意思吧| 日本av电影| 爱情的限度迅雷下载| 我和虎狼之年的岳| 中文字幕精品无码亚洲字幕资源网| 在线三级视频电影免播放器观看| 欧美三级在线现看中文| 齐鲁电影网| 中文字幕无码av激情不卡| 亚洲1234| 中国国安局| 九七色色| 日韩欧美中文字幕无码| liaocao| 国产午夜视频在线观看| 中文字幕不卡在线视频| 爱岛国| 九九热这里只有精品2| 欧美成人电影| 象主| 中国speakingathome老师| 九王一后全文| 风流花少txt| 国产亚洲视频在线播放| 欧美高清videossexo| 中文中幕无码亚洲电影| 中国美女牲交视频| 在线看日本十八禁网站| 别了温哥华剧情介绍| 九七电影网| 秋葵app| 日本乱伦电影| 日本大胆欧美人术艺术动态| 色王朝| 在线成本人视频动漫 www| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>